В каталог
Naturex Blackberry 200 Sieve 12 (NN102317)
Naturex Blackberry 200 Sieve 12 (NN102317) — это продукт с мелкими гранулами, обладающими вкусом черной смородины с кулинарной ноткой и легким вяжущим, кисловатым вкусом. Изготовлен из сока черной смородины методом вакуумной сушки. В состав входит сок черной смородины. Вакуумно высушенные гранулы темно-красные и имеют вкус черной смородины.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без BSE
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Без ГМО
- Растительного происхождения
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Другие пищевые применения
Свойства
- Характеристики
- Не содержит основных аллергенов
- Придает вкус
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианской пищи
- Вакуумная сушка
- Физическая форма
- Гранулы, Порошок, Твердое вещество
- Гранулы
- Порошок
- Твердое вещество
- Вкус
- Ежевика
- Внешний вид
- Вакуумно-высушенные гранулы
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Придает вкус
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианских продуктов
- Вакуумно-высушенный
Идентификация
- Бренд
- Naturex
- Название ингредиента
- Порошок ежевикиBlackberry Powder
- Ингредиент
- Порошок ежевики
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Particle Size through 1.4 mm | 100 | % |
| Titratable Acidity (Citric Acid Monohydrate) | 9.0 - 19.0 | % |
| Water Content | max. 3.0 | % |
Таблица 2 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Enterobacteriaceae | Not Detectable in 0.1g | — |
| Mould Count | max. 100 | CFU/g |
| Salmonella | Not Detectable in 50g | — |
| Total Plate Count | max. 5,000 | CFU/g |
| Yeast Count | max. 100 | CFU/g |
