В каталог
Naturex ORGANIC PANAX GINSENG ROOT PE 8-12% (DCN50190)
Naturex ORGANIC PANAX GINSENG ROOT PE 8-12% (DCN50190) — это порошковый экстракт с типичным сенсорным профилем. Он имеет цвета от желтоватого до бежевого и производится из корней азиатского женьшеня. Процесс экстракции включает этанол (75%) и воду (25%) в качестве растворителей. Этот продукт сертифицирован как органический Европейским Союзом (100%).
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без ГМО
- Органический
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Уровни применения
0,02 % (вода), 0,02 % (газированные безалкогольные напитки), 0,5 % (кондитерские изделия), 0,02 % (ароматизированные алкогольные напитки)
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Алкогольные напитки
- Газированные напитки
- Растительное молоко
- Растительный йогурт
- Нутрицевтики
- Питательные батончики
- Порошковые напитки
- Йогурт
Применение
Пищевые продукты и питание — Напитки
- Пивоварение
- Газированные напитки
- Крепкие алкогольные напитки
- Порошковые напитки
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Заменители молочных продуктов
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Улучшенный срок хранения
- Без основных аллергенов
- Длительный срок хранения
- Распылительная сушка
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Внешний вид
- Желтоватый до бежевого порошок
- Растворимость
- Растворим в воде
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Увеличенный срок годности
- Без основных аллергенов
- Длительный срок годности
- Распылительная сушка
Идентификация
- Бренд
- Naturex
- Название ингредиента
- Экстракт женьшеня PanaxPanax Ginseng Extract
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 728 дней
- Тип упаковки
- Мешки
- Информация о хранении
- Условия хранения
- сухие, желательно герметичные, полностью закрытые.
- Температурные условия
- окружающая среда / 10-30°C (50-85°F).
- Обращение
- защищать от света.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Примечание
Принципы микробиологического тестирования. Гарантированные пределы, контролируются выбранные микробиологические параметры.. Тяжелые металлы соответствуют нормативным требованиям.
Технические данные
Таблица 1 из 3
13 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Gluten | max. 10 | mg/kg | — |
| Loss on Drying | max. 8.00 | % | I.R. balance (CQ-MO-018) |
| Particles (Passing through max. 40 Mesh) | min. 100 | % | Sieve (CQ-MO-023) |
| Total Ginsenosides | 8 - 12 | % | HPLC (CQ-MO-208) |
| Total Plate Count | max. 1,000 | per gram | ISO 4833-1: 2013 |
| Yeasts and Moulds | max. 300 | per gram | ISO 21527: 2008 |
| Coliforms | max. 10 | per gram | ISO 4832: 2006 |
| Escherichia coli | Negative | per gram | ISO 7251: 2005 |
| Salmonella | Negative | per 375 gram | ISO 6579-1 2017 |
| Arsenic Content | max. 1.00 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
| Cadmium Content | max. 1.00 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
| Mercury Content | max. 0.10 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
Таблица 2 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Bulk Density | 0.26 - 0.46 | g/ml | Graduated cylinder (CQ-MO-257) |
| Ethanol | max. 5,000.00 | mg/kg | GC (CQ-MO-168) |
| Benzo[a]pyrene | max. 10 | μg/kg | — |
| PAH 4 | max. 50 | μg/kg | — |
| Heavy Metal | max. 10.00 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
Таблица 3 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Organic Natural Extract | 55 - 65 | % |
| Organic Tapioca Maltodextrin | 35 - 45 | % |
| Silicon Dioxide Content | 0 - 1 | % |
