В каталог
BROMELAIN® PNS 5®
BROMELAIN® PNS 5® используется для определения ферментативной активности этих эндопептидаз по стандарту FIP.
Маркировки и сертификаты
- GMP
Функции и применение
- Функции
- Фермент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Фермент
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Пиво
- Печенье
- Булочки
- Крекеры
- Смеси для десертов
- Заменители мяса
- Переработанные мясные продукты
- Рулеты
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Фермент
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Пивоварение
- Крепкие алкогольные напитки
Продукты питания и питание — Продукты
- Хлебобулочные изделия
- Десерты и фруктовые продукты
- Заменители мяса
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Спортивное питание
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
Идентификация
- Бренд
- Enzybel Group BROMELAIN
- Ингредиент
- Бромелайн
Семейства продуктов
Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Вспомогательные вещества
- Вспомогательные вещества для составления и обработки
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Ферменты и стартовые культуры
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
