HI-FOOD SPA HI 50 TECH

HI 50 TECH — это состав ингредиентов, способный заменить 50% подорожника высочайшего качества (99% чистоты). Универсальный ингредиент, основанный на нашей инновационной растворимой клетчатке из льна, не требует перестройки — просто простая замена!

Маркировки и сертификаты

Без ГМО
Натуральный
Природного происхождения
Натурального происхождения

Преимущества

Повышение содержания клетчатки и улучшение пищевой ценности практически любого продукта без влияния на вкус или текстуру. На сегодняшнем рынке потребители ищут продукты питания и напитки, обладающие питательными преимуществами. Эти волокна, основанные только на ингредиентах натурального происхождения, соответствуют тому, что хотят потребители - натуральные, универсальные, чистые на вкус, обогащенные клетчаткой и даже с пониженным содержанием калорий и сахара. Растительные волокна получают из признанных растительных источников, из съедобной части этих источников, полученных исключительно известными физическими и/или ферментативными и/или микробиологическими методами без использования ГМО, даже для ферментов или вспомогательных веществ. Кроме того, большая часть нашего вдохновения приходит из нашей пищевой культуры и других культур со всего мира, используя накопленные в последние годы знания в области пищевой науки

Функции и применение

Функции: Источник волокон
Гелеобразующий агент
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Источник клетчатки
Желирующий агент
Пищевые и питательные применения: Завтрачные злаки

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски

Свойства

Характеристики продукта: 100% растительного происхождения из сертифицированных источников и изготовленные из ингредиентов натурального происхождения; Полностью растворимые и частично нерастворимые; Связывание с холодной и горячей водой; гелеобразующие свойства; эмульгирующая способность; Стабилизация пены и улучшение текстуры; Устойчивый мальтодекстрин; пищевые волокна
Характеристики пищевых ингредиентов: Обогащение клетчаткой
Стабильность пены
Улучшенная текстура
Водопоглощающие

Идентификация

Название ингредиента: Linseed Fiber (Льняное волокно)Льняное волокно (Волокно льняного семени)
Ингредиент: Льняное волокно (Волокно льняного семени)

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Пищевые волокна

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция

Текстурообразователи