EnartisFerm Spirit W&B

Эти высокоэффективные дрожжи для перегонщиков были выбраны специально для бурбона, пшеничных и ржаных виски и производят спирт с отличным профилем конгенеров бурбона, который дополняет выдержку в бочке и создает изысканное ощущение во рту. Традиционная штамм бурбоновых дрожжей, способный к перегонкам настоев средней плотности до 25 °Brix, с ферментацией в течение 2-4 дней. Широко используется в производстве виски. Дозировка для EnartisFerm Spirit W&B составляет 20-40 г/гл (1,67 – 3,3 фунта/1000 гал).