В каталог

Panatura Bio

Panatura Bio Bud — это готовая к использованию натуральная пшеничная закваска, возрождающая традиционное искусство выпечки. Она изготовлена из лучших сырьевых материалов и естественным образом ферментируется в течение нескольких дней с использованием запатентованного процесса. Результат — органический хлеб, который долго сохраняет свежесть и обладает чудесным вкусом. Panatura Bio Bud можно использовать с любыми методами работы, через системы (прямого или длительного потока теста) и через холодное или глубокозамерзающее хранение.

Маркировки и сертификаты
  • Натуральный
  • Натурально полученный
  • Органический
  • Растительного происхождения
  • Organic Certified

Функции и применение

Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Пищевой премикс

Свойства

Физическая форма
Порошок, Твердый

Идентификация

Бренд
Panatura
Название ингредиента
Тесто
Ингредиент

Мёд, закваска, пшеничная мука, пшеничный глютен, дрожжи, концентрат сока асероллы, ячменная солодовая мука

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Натуральное происхождение
  • Растительное происхождение

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Пищевые премиксы

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.