Panatura Bio
Panatura Bio Bud — это готовая к использованию натуральная пшеничная закваска, возрождающая традиционное искусство выпечки. Она изготовлена из лучших сырьевых материалов и естественным образом ферментируется в течение нескольких дней с использованием запатентованного процесса. Результат — органический хлеб, который долго сохраняет свежесть и обладает чудесным вкусом. Panatura Bio Bud можно использовать с любыми методами работы, через системы (прямого или длительного потока теста) и через холодное или глубокозамерзающее хранение.
- Натуральный
- Натурально полученный
- Органический
- Растительного происхождения
- Organic Certified
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевой премикс
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
Идентификация
- Бренд
- Panatura
- Название ингредиента
- Тесто
- Ингредиент
Мёд, закваска, пшеничная мука, пшеничный глютен, дрожжи, концентрат сока асероллы, ячменная солодовая мука
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Растительное происхождение
Семейства продуктов
- Пищевые премиксы
