FIBROUS XL

XL — это наша технология волокнистой оболочки, сочетающая надежную и легкую конструкцию. Это хороший выбор, когда превосходные свойства оболочки ST не требуются.

Преимущества

Высокая однородность конечного продукта
Высокая производительность при фаршировании
Хорошее поглощение дыма

Функции и применение

Области применения: Копченые мясные изделия
Сосиски в тесте
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Типичные применения: Вареные и копченые ветчины
Салями и сухие колбасы
Полусухие колбасы
Деликатесные мясные изделия
Функции пищевых ингредиентов: Пищевая оболочка
Применение в пищевых продуктах и питании: Колбасные изделия
Сосиски в тесте

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты

Мясо
птица и морепродукты

Свойства

Характеристики: Отличные адгезионные свойства
Хорошая растяжимость
Хорошая прозрачность
Высокая прочность
Устойчивость к образованию морщин
Диапазон калибра: 32-100 мм
Легкая конструкция
Высокая однородность калибра
Характеристики пищевых ингредиентов: Отличные адгезивные свойства
Хорошая растяжимость
Хорошая прозрачность
Высокая прочность
Устойчивость к сморщиванию

Идентификация

Бренд: FIBROUS

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Другие цельные продукты и экстракты