NOVA UV

Nova UV — это устойчивая к ультрафиолету, пятислойная пластиковая оболочка, разработанная для дополнительной защиты продукта, что приводит к увеличению срока его хранения, а также самой оболочки. Таким образом, она сохраняет свои механические свойства в течение длительных периодов хранения. Рекомендуется для продуктов цилиндрической формы и формованных изделий, которые не требуют копчения или сушки.

Преимущества

Сокращенное время обработки
Улучшенные выходы
Отсутствие потерь, связанных с обесцвечиванием
Увеличенные сроки хранения оболочек

Функции и применение

Области применения: Переработанные мясные продукты
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Типичные применения: Болонская колбаса; Рецептуры с использованием свинины; индейки и курицы; Нескопченные или невысушенные цилиндрические или формованные продукты
Функции пищевых ингредиентов: Пищевая оболочка
Применение в продуктах питания и питании: Переработанные мясные продукты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Мясо
птица и морепродукты

Свойства

Характеристики: Улучшенный срок хранения
Длительный срок хранения
Механическая прочность
Отличные барьерные свойства
Улучшенные механические свойства
Готовность к использованию
Более длительный срок хранения оболочек
Характеристики пищевых ингредиентов: Увеличенный срок годности
Длительный срок хранения

Идентификация

Бренд: NOVA

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Другие цельные продукты и экстракты