DEVRO
ViskoTeepak предлагает высококачественные съедобные колагеновые оболочки Devro в Германии.
Функции и применение
- Области применения
- Сосисочные рулеты
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевая оболочка
- Применение в продуктах питания и питании
- Сосисочные рулеты
Применение
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Характеристики
Отличная гибкость; Высокая прочность; Devro сочетает инженерную точность калибра и контроль диаметра с высоким содержанием коллагена; чтобы создать превосходный внутренний укус; что обеспечивает непревзойденные характеристики и ценность для вашего производства. Это создает превосходные результаты в свежих; предварительно приготовленных и коптильных процессах; а также довольных клиентов.; Постоянная толщина стенки и калибр Devro устраняют потери из-за звеньев с избыточным или недостаточным весом. Это приводит к прямой экономии выхода продукции. Высокое содержание коллагена в Devro снижает отдачу и усадку при различных производственных операциях; одновременно создавая уникальный профиль укуса; превосходящий другие. Это обеспечивает больше фунтов готовой продукции на фут оболочки; что снижает общие затраты на оболочку и повышает удовлетворенность клиентов.; Прочность и гибкость делают Devro безотказной оболочкой для автоматических наполнительных машин. Плавная работа означает меньше простоев производства и меньше отходов или переработки. Это снижает затраты на рабочую силу и увеличивает производительность машин.; Инженеры Devro разработали оболочку; чтобы придать ей общую характеристику нежного укуса. Выдающиеся характеристики коллагена Devro обеспечивают исключительные вкусовые качества и повторные продажи.; В отличие от их чисто натуральных альтернатив; коллагеновые оболочки не требуют строгих мер по очистке и хранению для устранения рисков бактериального загрязнения. Таким образом; они более гигиеничны. Кроме того; в то время как натуральные продукты перевозятся в тяжелых бочках с рассолом; что приводит к более высоким транспортным расходам; коллагеновые оболочки поставляются в сухом виде; что обеспечивает большее удобство и экономичность.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Отличная гибкость
- Высокая прочность
Идентификация
- Бренд
- DEVRO
- Название ингредиента
- КоллагенCollagen
- Ингредиент
- Коллаген
Семейства продуктов
- Другие цельные продукты и экстракты
