В каталог
Lyckeby Keep
Lyckeby Keep — это специализированная линия крахмалей, используемая для производства распылительно-сушеных продуктов. Специализированные крахмали в линейке Lyckeby Keep предназначены для производства распылительно-сушеных продуктов и охватывают широкий спектр применений.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без ГМО
Преимущества
- Уникальной особенностью Lyckeby Keep по сравнению с другими инкапсулирующими агентами является его способность образовывать очень стабильные эмульсии типа масло-в-воде
- Малый размер частиц эмульсии приводит к снижению потерь при распылительной сушке
- Линейка продуктов Lyckeby Keep предлагает продукты с очень низкой вязкостью. Эти продукты позволяют готовить эмульсии с более высоким содержанием твердых веществ. Более высокое содержание твердых веществ в эмульсиях означает более быструю скорость распылительной сушки и меньшее количество воды для испарения - экономия затрат!
Функции и применение
- Функции
- Инкапсулирующий агент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Инкапсулирующий агент
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Заменители молока для кофе
- Инкапсулированные ароматизаторы
- Ароматизаторы
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Чай
- какао и кофе
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Другие пищевые применения
Свойства
- Характеристики
- Стабильное качество
- Экономически эффективный
- Низкая вязкость
- Стабилизирующий
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Стабильное качество
- Экономически эффективный
- Низкая вязкость
- Стабилизирующий
Идентификация
- Название ингредиента
- Пищевой крахмал
- Ингредиент
- Пищевой крахмал
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Другие функциональные добавки
