В каталог
WIENIE-PAK RAPID PEEL
Rapid Peel — это оболочка из целлюлозы Wienie-Pak, снабженная специально разработанным внутренним покрытием, обеспечивающим легкость снятия оболочки для самых современных операций по производству колбас. Она способствует быстрому удалению оболочки в самых строгих условиях.
Преимущества
- Высокоскоростное снятие оболочки
- Красиво сформированные колбасы
- Отличное формирование плеча
- Улучшенные выходы с меньшим количеством скручиваний
- Сокращенное время обработки
Функции и применение
- Области применения
- Сосисочные рулеты
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Типичные применения
- Колбасы без оболочки
- Франкфуртские сосиски
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевая оболочка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Колбасные рулеты
Применение
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Характеристики
- Высокая отделяемость
- Высокая проницаемость для дыма
- Индивидуальные решения
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокая отделяемость
Идентификация
- Бренд
- WIENIE-PAK
- Название ингредиента
- ЦеллюлозаCellulose
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Другие цельные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 460, INS 460
