В каталог
Excellentia International ANISE STAR OIL PURE & NATURAL
Это небольшое вечнозеленое дерево цветет в феврале и июне, а плоды представляют собой группу зеленых плодолистиков, которые, по мере созревания, раскрываются в звездочку вокруг маленькой колонки, что и дает маслу его название "Star Anise".
Маркировки и сертификаты
- Натуральный
- Натурально полученный
- Натурального происхождения
- Европейская фармакопея (Ph. Eur.)
- Соответствует требованиям FCC
- Соответствует требованиям IFRA
Функции и применение
- Функции
- Усилитель вкуса
- Специя
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Усилитель вкуса
- Пряность
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антимикробный
Идентификация
- Название ингредиента
- Звездчатый анисStar-Anise
- Ингредиент
- Звездчатый анис
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Основные места происхождения
- Китай
- Вьетнам
Другие характеристики
- Использование
В основном в пищевой промышленности и ароматерапии (пищеварительные, спазмолитические, антимикробные и ветрогонные свойства).
- Регулирование
- Монографии
- ISO 11016, Европейская фармакопея, FCC.
- IFRA
- Разрешено (Ограниченные компоненты: эстрагол и сафрол как канцерогены)
- Косметические аллергены
- лимонен, линалоол.
- Резюме по безопасности
- рекомендуемый максимум для дермального применения 1,75% и максимум для ежедневного орального применения 53 мг на основе содержания эстрагола и сафрола
- Номер FEMA
- 2096.0
- Ботаническое название
- Illicium verum Hook. fil.
- Ботаническое семейство
- Iliciaceae
- Исходное сырье
- Сушеные плоды
