В каталог
Campus-Italy VEG BASE N
VEG BASE N — это инновационная и экономичная замена куриного филе, которая может быть использована в различных безмясных продуктах, таких как наггетсы, палочки, котлеты и кордон блю.
Маркировки и сертификаты
- Без глютена, Без глутамата натрия (MSG), Без сои
- Без глютена
- Без глутамата натрия (MSG)
- Без сои
Преимущества
- Отличная консистенция и сочность
- Высокое содержание клетчатки
- Без глютена, сои, молока, глутамата, фосфатов и искусственных красителей
- Низкое содержание насыщенных жиров и холестерина
- Очень быстрый процесс
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Альтернатива мясу
- Применение в продуктах питания и питании
- Наггетсы
Применение
Продукты питания и питание — Продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Повышенная сочность
- Обогащение клетчаткой
- Отсутствие основных аллергенов
- Хорошая консистенция
- Снижение холестерина
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенная сочность
- Обогащение клетчаткой
- Без основных аллергенов
- Хорошая консистенция
- Снижение холестерина
Идентификация
- Название ингредиента
- Основа для наггетсовNuggets Base
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
