В каталог
Campus-Italy MEAT FLAVOR 2500
MEAT FLAVOR 2500 — это инновационный функциональный свиной белок для использования в свежих и молотых продуктах.
Маркировки и сертификаты
- Не содержит аллергенов
- Натуральный
- Без аллергенов
Преимущества
- Может быть предложен как "Натуральный ароматизатор"
- Не содержит аллергенов
- Придает готовому продукту большую сочность
- Способен стабильно связывать как горячую, так и холодную воду
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизирующее средство
Применение
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Ароматические ингредиенты
- Ароматизаторы
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Повышенная сочность
- Улучшенная водосвязывающая способность
Идентификация
- Название ингредиента
- Свиной белок
- Ингредиент
- Свиной белок
