В каталог

Admiral Maltings Kilnsmith

Kilnsmith от Admiral Maltings имеет глубокий рубиново-коричневый цвет и ароматы виноградных орехов, ириски и коричневого сахара.

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Базовый солод
Применение в продуктах питания и питании
Алкогольные напитки

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Алкогольные напитки
Продукты питания и питание — Продукты питания
  • Кондитерские изделия

Свойства

Цвет
Коричневый
Вкус
  • Коричневый сахар
  • Гранола
  • Тоффи
Семейство вкусов
  • Фруктовые вкусы
  • Сладкие вкусы

Идентификация

Название ингредиента
Базовый солод

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Мука и зерновые продукты

Технические данные

Таблица 1 из 1

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Color (SRM)80 - 100—
Extract (FGDB)79 - 83%
Glassy/Half - Mealy/Mealy1970-10-20%
Moisture Content4.0%

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.