В каталог
Gemef Industries CRACBISCUIT
Gemef Industries CRACBISCUIT производится методом экструдирования теста для печенья (мука, сахар, солод, пищевая сода, соль и ваниль). Эта технология позволяет получить хрустящий продукт с текстурой и вкусом печенья в различных формах и размерах…
Функции и применение
- Функции
- Текстурирующий агент
- Цельнопищевой ингредиент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Текстурообразующий агент
- Цельный пищевой ингредиент
- Применение в продуктах питания и питании
- Печенье
Применение
Продукты питания и питание — Продукты питания
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Повышенная хрустящая текстура
- Улучшенная текстура
Идентификация
- Название ингредиента
- Смесь для печеньяBiscuit Mix
- Ингредиент
Сахар, разрыхлитель, солод, соль, ваниль, пшеница
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Текстурообразователи
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
- Другие цельные продукты и экстракты
