InLeit® Milk Permeate Concentrate 22%

Функции и применение

Рынки

Продукты питания и питание

Технология

Пищевые ингредиенты

Применение в пищевых продуктах и питании

• Печенье
• Молочные десерты
• Молочные напитки
• Молочные продукты
• Заменитель яиц
• Молоко
• Выпечка

Свойства

Характеристики

• Сыпучесть
• Глазирование
• Термостабильность
• Высокое пенообразование
• Улучшенная стабильность при хранении
• Распылительная сушка
• Подходит для людей с непереносимостью лактозы
• Хорошая растворимость
• ещё 3

Запах

Сладкий запах

Вкус

Сладкий вкус

Свойства

Концентрат молочной пермеаты 22% имеет чистый вкус и обеспечивает хорошую термостабильность и пенообразующие свойства.

Характеристики пищевых ингредиентов

• Свободно текучий
• Глазирование
• Термостабильность
• Высокая пенообразующая способность
• Улучшенная стабильность при хранении
• Распылительная сушка
• Подходит для непереносимости лактозы

Хранение и поставка

Срок годности

120 часов

Тип упаковки

• Мешки
• Большие мешки

Условия хранения

120 часов (5 дней) с даты отгрузки.Продукты должны храниться в чистых пищевых резервуарах при температуре ниже 10°C.

Информация об упаковке

Пищевой молоковоз

Семейства продуктов

Другие характеристики

Примечание

¹ Частотный мониторинг в соответствии с руководством по аналитическому контролю.

Гарантия качества

Афлатоксин M1

результаты значительно ниже ≤ 0,050 ppb сырого молока - подтверждено путем случайной проверки проб сырого молока.

Антибиотики

не обнаружены - протестированы на сыром молоке с использованием экспресс-теста (Beta Star Combo).

Пестициды и загрязняющие вещества

в соответствии с нормативами ЕС, частотный мониторинг в соответствии с руководством по аналитическому контролю.

Всегда следует консультироваться с национальным законодательством по вопросам применения и маркировки.