В каталог
Western Foods Amaranth Fine Flour - Organic
Амарантовая мелкая мука - органическая (80746) производится путем измельчения сертифицированных органических семян амаранта в муку. Эта мука сертифицирована как безглютеновая. Амарантовая мука является хорошим источником белка с высоким содержанием аминокислоты лизина (по сравнению с другими злаками). Она обладает приятным ореховым, землянистым вкусом и ароматом. Амарантовая мука не содержит глютен и является хорошим питательным дополнением к выпечке и быстрым хлебам.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Без ГМО
- Органический
- Органически сертифицирован
- Сертифицирован SQF
Функции и применение
- Функции
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Загуститель
- Модификатор вязкости
Свойства
- Характеристики
- Высокое содержание белка
- Богат минералами
- Богат витаминами
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
Идентификация
- Название ингредиента
- Мука амарантаAmaranth Flour
- Ингредиент
- Мука амаранта
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Индия
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Крахмалы и загустители
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
