В каталог

Western Foods Amaranth Fine Flour - Organic

Амарантовая мелкая мука - органическая (80746) производится путем измельчения сертифицированных органических семян амаранта в муку. Эта мука сертифицирована как безглютеновая. Амарантовая мука является хорошим источником белка с высоким содержанием аминокислоты лизина (по сравнению с другими злаками). Она обладает приятным ореховым, землянистым вкусом и ароматом. Амарантовая мука не содержит глютен и является хорошим питательным дополнением к выпечке и быстрым хлебам.

Маркировки и сертификаты
  • Без аллергенов
  • Без глютена
  • Халяль
  • Кошерный
  • Без ГМО
  • Органический
  • Органически сертифицирован
  • Сертифицирован SQF

Функции и применение

Функции
  • Загуститель
  • Модификатор вязкости
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
  • Загуститель
  • Модификатор вязкости

Свойства

Характеристики
  • Высокое содержание белка
  • Богат минералами
  • Богат витаминами
Физическая форма
Порошок, Твердый

Идентификация

Название ингредиента
Мука амарантаAmaranth Flour
Ингредиент
Мука амаранта

Соответствие и маркировка

Страна происхождения
Индия
Происхождение ингредиента
Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
  • Крахмалы и загустители
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Мука и зерновые продукты

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.