В каталог
Western Foods Brown Teff Fine Flour
Бурый Тефуни Ветлый Мука (80766) производится путем измельчения семян тефа в муку. Эта мука сертифицирована как безглютеновая. Мука из тефа является отличным источником белка, клетчатки и кальция. Мука из тефа имеет мягкий ореховый вкус и мягкую текстуру. Используйте ее в выпечке для быстрых хлебов, тортов, печенья или блинов.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Соответствует FDA
- Сертифицировано SQF
Функции и применение
- Функции
- Связующее
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Связующее
- Загуститель
- Модификатор вязкости
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
Идентификация
- Название ингредиента
- Мука теффTeff Flour
- Ингредиент
- Мука тефф
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Южная Африка
- Соединенные Штаты Америки (США)
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Связующие и разрыхлители
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Крахмалы и загустители
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
