Western Foods Long Grain Brown Fine Rice Flour
Мука из длиннозерного коричневого риса (80951) представляет собой муку из коричневого тонкого риса, производимую путем помола длиннозернового риса (целые или ломанные зерна) и смешивания с стабилизированным рисовым отрубью. Мука из длиннозернового риса идеально подходит для создания твердой, сухой или хрустящей текстуры. Эта мука сертифицирована как безглютеновая и не содержит ГМО.
- Без аллергенов
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Без ГМО
- Соответствует FDA
- Сертифицировано SQF
Функции и применение
- Функции
- Текстурирующий агент
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Текстурообразующий агент
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
Идентификация
- Название ингредиента
- Мука из коричневого рисаBrown Rice Flour
- Ингредиент
- Рисовые отруби, мука из коричневого риса
Соответствие и маркировка
- Происхождение
Рис впервые был возделан на юге Китая около 6000 года до н.э. Вскоре он распространился во Вьетнам; Таиланд и Индию. В настоящее время на Китай и Индию приходится 50% мирового производства риса. В США рис в основном производится в Арканзасе; Калифорнии и Луизиане.; Из-за своей твердой текстуры и темного цвета коричневый рис в основном измельчается в муку для изготовления тортов и хлебобулочных изделий.
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
- Текстурообразователи
- Мучные и зерновые продукты
