RiceSweet™ CL 42 LS
RiceSweet™ CL 42 LS — это сироп из коричневого риса с 42 DE, изготовленный с использованием натурального процесса ферментативного гидролиза, обладающего более низким содержанием сахаров по сравнению с традиционными сиропами 42 DE. RiceSweet™ CL 42 LS представляет собой приятно сладкий концентрированный сироп. RiceSweet™ CL 42 LS является продуктом без ГМО и естественным образом свободным от аллергенов и глютена. Изготовлено в США.
- Без аллергенов
- Без глютена
- Гипоаллергенный
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Без ГМО
- Органический
Функции и применение
- Функции
- Улучшение текстуры во рту
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Улучшение ощущения во рту
- Питательный подсластитель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Завтрачные злаки
- Злаковые батончики
- Ферментированные продукты
- Замороженные десерты
- Желейные конфеты
- Твердые леденцы
- Соусы
- Столовые приправы
Применение
- Другие безалкогольные напитки
- Злаки и закуски
- Кондитерские изделия
- Десерты и фруктовые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики и свойства ингредиента
Высокая растворимость с сбалансированным углеводным профилем.; Натуральный источник мягкой сладости.; Легко растворяется и улучшает вязкость.; Обеспечивает отличный контроль кристаллизации и препятствует ей.; Улучшает ощущение во рту и способствует жевательности.; Способствует развитию цвета в выпечке.; Поддерживает процессы дрожжевого брожения.; Демонстрирует хорошие связующие свойства и предлагает низкоклейкие покрытия.; Улучшенные влагоудерживающие свойства.
Идентификация
- Бренд
- RiceSweet
- Название ингредиента
- Сиропы из коричневого риса
- Сиропы из бурого риса
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Тара (IBC)Контейнеры (IBC)
- Упаковка
- Одноразовые контейнеры объемом 275 галлонов
Семейства продуктов
- Подсластители и сиропы
- Другие продукты для текстуры и консистенции
