RiceTrin™ 16
- Химическое название
- Рисовый мальтодекстрин
Несладкий, питательный сахарид, производимый из частично ферментированного рисовой муки процесса, в результате которого получается бессветный белый порошок. RiceTrin™ 16 является отличным наполнителем и носителем. Его функциональные свойства включают низкую сладость, способность связываться, растворимость, неогигроскопичность, ингибирование роста кристаллов, низкую склонность к потемнению, вязкость/формирование тела, контроль точки замерзания, низкое осмотическое давление и образование пленок. Производится в США.
- Без глютена
- Гипоаллергенный
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Не ГМО
- Органический
- Растительного происхождения
Функции и применение
- Функции
- Наполнитель
- Носитель
- Система покрытия
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Здравоохранение и фармацевтика
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Наполнитель
- Носитель
- Питательный подсластитель
- Пищевые и питательные применения
- Кондитерские изделия
- Соусы-дипы
- Сухие смеси
- Замороженные блюда
- Переработанные мясные продукты
- Салатные заправки
- Соусы
- Закуски
- Фармацевтические и нутрицевтические функции
- Наполнитель
- Носитель
- Система покрытия
Применение
- Пероральный
- Хлебобулочные изделия
- Зерновые и закуски
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты
- Мясо
- птица и морепродукты
- Другие пищевые применения
- Соленые и кулинарные
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Наполнитель
- Пленкообразующий
- Характеристики и свойства пищевых ингредиентов
Многофункциональный натуральный подсластитель с мягким вкусом; Отличный контроль кристаллизации и легко растворяется; Высокая усвояемость и улучшенный внешний вид; Улучшенные вкусовые ощущения и текстура; Отличные свойства носителя и наполнителя; Превосходное высвобождение аромата; Высокая влагосвязывающая способность и пленкообразование; Улучшенная вязкость; Хорошая устойчивость к замораживанию-оттаиванию; Подходит в качестве сжимаемого носителя для таблетирования; Действует как частичный заменитель обезжиренного молока
Идентификация
- Бренд
- RiceTrin
- Название ингредиента
- Рисовый мальтодекстринRice Maltodextrin
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Пакеты
- Упаковка
- Многослойные
- полиэтиленовые крафт-пакеты.
- Вес нетто: 50 фунтов (22,7 кг)
Семейства продуктов
- Носители и наполнители
- Фармацевтические покрытия
- Носители и наполнители
- Подсластители и сиропы
