RiceTrin™ 42
Питательный сахарид, производимый путем энзиматической конверсии рисовой муки, который дает низкий DE, умеренно сладкий, бесцветный белый порошок с отсутствием запаха. RiceTrin™ 42 обладает следующими функциональными свойствами: хорошая растворимость, связывание, низкая гигроскопичность, ингибирование роста кристаллов, низкая склонность к потемнению, вязкость/телесность, контроль точки замерзания, разрыхлитель и улучшает блеск и внешний вид. Производится в США.
- Без глютена
- Гипоаллергенный
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Без ГМО
- Органический
- Растительного происхождения
Функции и применение
- Функции
- Наполнитель
- Носитель
- Система покрытия
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Здравоохранение и фармацевтика
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Наполнитель
- Носитель
- Питательный подсластитель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Кондитерские изделия
- Соусы-дипы
- Сухие смеси
- Замороженные блюда
- Переработанные мясные продукты
- Заправки для салатов
- Соусы
- Закуски
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Наполнитель
- Носитель
- Система покрытий
Применение
- Пероральный
- Хлебобулочные изделия
- Зерновые и закуски
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Мясо
- птица и морепродукты
- Другие пищевые применения
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Характеристики и свойства пищевых ингредиентов
Мягкий и натуральный многофункциональный подсластитель; Легко растворяется и обеспечивает отличный контроль кристаллизации; Улучшает внешний вид; текстуру и вязкость; Высокая усвояемость; низкая гигроскопичность и отсутствие запаха; Эффективное связывание и улучшение жевательных свойств; Служит превосходным носителем; наполнителем и для таблетирования; Улучшенное высвобождение аромата; Высокая влагоудерживающая способность и хорошая устойчивость к замораживанию-оттаиванию; Подходит в качестве частичной замены обезжиренного молока
Идентификация
- Бренд
- RiceTrin
- Название ингредиента
- Сухие вещества рисового сиропаRice Syrup Solids
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Пакеты
- Упаковка
- Многослойные
- полиэтиленовые крафт-пакеты.
- Вес нетто: 50 фунтов (22,7 кг)
Семейства продуктов
- Носители и наполнители
- Фармацевтические покрытия
- Носители и наполнители
- Подсластители и сиропы
