В каталог
Sudstarke Aero-Myl
Aero-Myl — это продукт на основе объёмного крахмала с низкой насыпной плотностью и высокой удельной поверхностью. Он используется как адсорбент (для жиров, масел, эмульгаторов, ароматизаторов, жидких специй), стабилизатор влажности, улучшающий наполненность, увеличитель объёма для предварительно упакованных продуктов, образует растворы с низкой вязкостью.
Маркировки и сертификаты
- Без глютена
- Не содержит ГМО
- Не ГМО
Функции и применение
- Функции
- Адсорбент
- Стабилизатор
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Адсорбент
- Стабилизатор
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые
- Другие пищевые применения
Свойства
- Характеристики
- Улучшение текучести
- Повышенное расширение
- Низкая вязкость
- Снижение вязкости
- Стабилизация
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшение текучести
- Улучшенное расширение
- Низкая вязкость
- Снижение вязкости
- Стабилизация
Идентификация
- Название ингредиента
- Модифицированный картофельный крахмалModified Potato Starch
- Ингредиент
- Модифицированный картофельный крахмал
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Вспомогательные вещества для переработки
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Стабилизаторы
- Крахмалы и загустители
Другие характеристики
- Физически модифицированные крахмалы
Декларация в соответствии с LMKV (немецкий закон о маркировке пищевых продуктов): Крахмал
