PURITY® 660 - 06830003

PURITY® 660 - 06830003 — это модифицированный пищевой крахмал, полученный из кукурузы. Он разработан для упрощения обработки консервированных продуктов, особенно в непрерывных автоклавах при высоких температурах, за счет сокращения времени приготовления. Этот модифицированный кукурузный крахмал служит загустителем и модификатором вязкости, улучшая текстуру и консистенцию ваших консервированных продуктов. Кроме того, он сертифицирован как Халяль и Кошер, соответствуя определенным диетическим предпочтениям и требованиям. Он также является продуктом без ГМО, что соответствует предпочтениям в использовании негенетически модифицированных ингредиентов.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный
Без ГМО
Не-ГМО
Соответствует FCC
Соответствует FDA
FSSC 22000
Сертифицировано GFSI

Преимущества

PURITY® 660 развивает гладкую, короткую текстуру во время стерилизации и развивает вязкость медленнее и при более высоких температурах, чем обычные крахмалы. Поэтому он позволяет более тщательно перемешивать внутри банки, что приводит к лучшей теплопередаче
Он также обеспечивает отличную стабильность при хранении в холодильнике и морозильнике, а также хорошую устойчивость к высокому сдвигу и кислотным условиям

Функции и применение

Функции: Загуститель
Модификатор вязкости
Рынки: Сельское хозяйство и корма
Пищевые продукты и питание
Технология: Корма и питание животных
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Модификатор вязкости

Свойства

Характеристики: Высокая сопротивляемость сдвигу
Улучшенная стабильность
Короткая текстура
Гладкая текстура
Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Высокая устойчивость к сдвигу
Улучшенная стабильность
Короткая текстура
Гладкая текстура

Идентификация

Бренд: PURITY
Название ингредиента: Модифицированный кукурузный крахмалModified Maize Starch
Ингредиент: Модифицированный кукурузный крахмал

Соответствие и маркировка

Химические реестры: TSCA (США)

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Тип упаковки: Мешки
Условия хранения: PURITY® 660 следует хранить в чистом, сухом месте при комнатной температуре и вдали от сильно ароматных материалов.
Информация об упаковке: PURITY® 660 упакован в многослойные крафт-бумажные мешки с чистым весом 50 фунтов.

Другие характеристики

Примечание: * Отсутствует на уровне количественного определения.
Виды животных: Домашние животные

Технические данные

Таблица 1 из 4

3 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Moisture Content	max. 15	%	—
pH (20% w/w Slurry)	4.6 - 6.7	—	—
End Viscosity	250 - 650	MVU	CML-M106

Таблица 2 из 4

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Escherichia coli	Negative	—
Salmonella	Negative	/10g

Таблица 3 из 4

16 строк

Характеристика	Значение	Единица
Calories	359	—
Calories From Fat	0	—
Total Fat *	max. 0.1	g/100g
Cholesterol	0	mg/100g
Sodium	120	mg/100g
Total Carbohydrates	89.4	g/100g
Dietary Fiber	0	g/100g
Total Sugars *	max. 0.1	g/100g
Added Sugars	0	g/100g
Other Carbohydrates	89.4	g/100g
Protein	0.3	g/100g
Vitamin D	0	mcg/100g

Таблица 4 из 4