В каталог
STABILITE® SD30 Polyglycitol Powder - 270221
- CAS номер
- 68425-17-2
- Номер ЕС
- 270-337-8
STABILITE® SD30 Polyglycitol Powder - 270221 представляет собой полигликитольную пудру в форме распыленной сушки. Это пудра с низкой сладостью, обладающая более высокой молекулярной массой и меньшей гигроскопичностью по сравнению с обычными продуктами полигликитоля. Она может быть растворена в воде для получения прозрачных, некристаллизующихся сиропов при концентрациях до 75%.
Функции и применение
- Функции
- Связующее вещество
- Носитель
- Диспергатор
- Питательный подсластитель
- Подсластитель
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Корма и питание животных
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Запах
- Нет обнаруживаемого постороннего запаха
- Вкус
- Чистый - мягкий сладкий вкус
- Растворимость в
- Растворим в воде
- Физическая форма
- Порошок
- Твердое вещество
Идентификация
- Бренд
- STABILITE
- Название ингредиента
- ПолиглицитолPolyglycitol
- Ингредиент
- Полиглицитол
Соответствие и маркировка
- Химические реестры
- AICS (Австралия)
- CHINV (Швейцария)
- DSL (Канада)
- EINECS (ЕС)
- ISHL (Япония)
- KECI (Корея)
- NZIoC (Новая Зеландия)
- TSCA (США)
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
Рекомендуемая температура хранения <90°F (<32°C) и относительная влажность 60%. Стабильность при рекомендуемых условиях хранения составляет не менее 2 лет. Повторно проверьте влажность и микробиологические показатели, если окружающие условия превышают указанные.
Другие характеристики
- Калории (Энергетическая ценность)
- 287.0 Cal/100 г
- Примечание
* Отсутствует на уровне количественного определения.
- Виды животных
- Домашние животные
- Номер пищевой добавки
- E 964, INS 964
Технические данные
Таблица 1 из 3
8 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Water Content | 5 | % |
| Relative Sweetness (vs. Sucrose) | 30 | % |
| Hygroscopicity | Low to medium | — |
| Caloric Value | 3 | kcal/g, d.b. |
| pH (20% w/w in Water) | 4 - 6 | — |
| Polyol Distribution (HP1, Sorbitol) | 2 | % d.b. |
| Polyol Distribution (HP2, Maltitol) | 6 | % d.b. |
| Polyol Distribution (HP3+) | 92 | % d.b. |
Таблица 2 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Aerobic Microbial Count | max. 1000 | cfu/g |
| Yeast and Molds Count | max. 100 | cfu/g |
Таблица 3 из 3
16 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 287 | — |
| Calories From Fat | 0 | — |
| Total Fat * | max. 0.1 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium * | max. 1 | mg/100g |
| Total Carbohydrates | 95.6 | g/100g |
| Dietary Fiber | 0 | g/100g |
| Total Sugars * | max. 0.1 | g/100g |
| Added Sugars | 0 | g/100g |
| Sugar Alcohols | 95.6 | g/100g |
| Protein * | max. 0.1 | g/100g |
| Vitamin D | 0 | mcg/100g |
