NUTRAFLORA® FB P-95 - 111002
NUTRAFLORA® FB P-95 - 111002 является пребиотической растворимой клетчаткой высокого purity, полученной из короткоцепочечных фруктолигосахаридов (scFOS®). Этот ингредиент содержит минимум 95% scFOS (сухой остаток), состоящий в основном из молекул GF2, GF3 и GF4. Он служит универсальным компонентом в различных пищевых продуктах и напитках, выполняя функции пребиотика, источника клетчатки и питательного подсластителя. Кроме того, он соответствует определённым стандартам качества, так как является Халяль, не включён в список Калифорнийского предложения 65, не содержит ГМО и является Кошер, что делает его подходящим выбором для продуктов, нацеленных на внедрение этих желаемых характеристик.
- Халяль
- Кошерный
- Без ГМО
- Не указан в Калифорнийском предложении 65
- Не-ГМО
- Не включен в Proposition 65 Калифорнии
Функции и применение
- Функции
- Источник клетчатки
- Питательный подсластитель
- Пребиотик
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Запах
- Стандартный, без запаха
- Вкус
- Стандартный, чистый, слегка сладкий
- Внешний вид
- Белый порошок
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
Идентификация
- Бренд
- NUTRAFLORA
- Название ингредиента
- Короткоцепочечный фруктоолигосахарид (sc-FOS)Short Chain Fructo-oligosaccharide (sc-FOS)
- Ингредиент
- Короткоцепочечный фруктоолигосахарид (sc-FOS)
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Мешки
- Большие мешки
- Условия хранения
Рекомендуемая температура обработки и хранения составляет 25°C (77°F) при относительной влажности 33%. Срок годности составляет 24 месяца с даты изготовления при соблюдении надлежащих условий хранения.
Другие характеристики
- Калории (Энергетическая ценность)
- 200.0 Cal/100 г
- Примечание
* Не обнаружено на уровне количественного определения.; ** Пищевые волокна=фруктоолигосахариды (scFOS) с DP 3-5; *** "Общий сахар" в этом продукте может вносить вклад в "Добавленный сахар" для целей маркировки пищевой ценности в конечном потребительском продукте.
Технические данные
Таблица 1 из 6
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Lead Content | max. 1 | ppm |
Таблица 2 из 6
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 5 | % |
| pH (10% Solution) | 5 - 7 | — |
Таблица 3 из 6
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Standard Plate Count | max. 300 | cfu/g |
| Yeast and Molds Count | max. 20 | cfu/g |
| Total Coliforms | max. 10 | cfu/g |
Таблица 4 из 6
16 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 200 | — |
| Calories From Fat | 2 | — |
| Total Fat | 0.3 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium | 2 | mg/100g |
| Total Carbohydrates | 96.8 | g/100g |
| Dietary Fiber ** | 92.5 | g/100g |
| Total Sugars *** | 4.3 | g/100g |
| Added Sugars | 0 | g/100g |
| Other Carbohydrates | 0 | g/100g |
| Protein * | max. 0.1 | g/100g |
| Vitamin D | 0 | mcg/100g |
Таблица 5 из 6
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Sugar (Sucrose, Glucose, & Fructose) | max. 5 | % d.b. |
| Fructooligosaccharides (s cFOS) | min. 95 | % d.b. |
| GF2 (DP3) | 30 - 42 | % d.b. |
| GF3 (DP4) | 45 - 57 | % d.b. |
| GF4 (DP5) | 5 - 15 | % d.b. |
Таблица 6 из 6
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Through U.S.S. #40 Mesh | min. 100 | % |
