В каталог

CAPSUL® 2730 - 08082005

CAPSUL® 2730 - 08082005 кукурузный декстрин характеризуется низкой вязкостью, высокой растворимостью, превосходной стабильностью и хорошими эмульгирующими свойствами. Эти характеристики делают его идеальным для использования в капсулированных ароматизаторах и маслах, высушенных распылением. Этот продукт доступен в программе TRUETRACE® компании Ingredion Incorporated для не-ГМ продуктов.

Маркировки и сертификаты
  • Халяль
  • Кошерный
  • Не содержит ГМО
  • Не-ГМО
  • Соответствует требованиям FCC
  • Соответствует требованиям FDA
  • FSSC 22000
  • Сертифицировано GFSI

Преимущества

  • Декстрин CAPSUL® 2730 можно диспергировать в холодной воде с перемешиванием
  • Этот продукт доступен в рамках программы сохранения идентичности TRUETRACE® компании Ingredion Incorporated для не-ГМ продуктов

Функции и применение

Области применения
Инкапсулированные ароматизаторы
Функции
  • Эмульгатор
  • Инкапсулирующий агент
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
  • Эмульгатор
  • Инкапсулирующее вещество
Пищевые и пищевые приложения
Инкапсулированные ароматизаторы

Свойства

Физическая форма
  • Порошок, Твердое вещество
  • Порошок
  • Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Наполнитель
  • Эмульгирующий
  • Улучшенная стабильность
  • Низкая вязкость

Идентификация

Бренд
CAPSUL
Название ингредиента
ДекстринDextrin
Ингредиент
Декстрин

Соответствие и маркировка

Нормативные данные

Источник - кукуруза; Номер CAS: 9004-53-9; Соединенные Штаты Соответствует требованиям FCC (Пищевой химический кодекс). Маркировка: Декстрин; Соответствует требованиям FCC (Пищевой химический кодекс).; Маркировка: Декстрин; Канада Регулирование CFDA: Нестандартизированные пищевые продукты Маркировка: Декстрин; Регулирование CFDA: Нестандартизированные пищевые продукты

Химические реестры
DSL (Канада)TSCA (США)

Хранение и поставка

Срок годности
2 года
Тип упаковки
Мешки
Условия хранения
Декстрин CAPSUL® 2730 следует хранить в чистом, сухом месте при комнатной температуре и вдали от сильно ароматных материалов.Срок годности декстрина CAPSUL® 2730 составляет 24 месяца с даты изготовления.
Информация об упаковке

Декстрин CAPSUL® 2730 упакован в многослойные крафт-бумажные мешки весом нетто 55 фунтов.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты - Текстура и консистенция
  • Эмульгаторы

Другие характеристики

Примечание

* Не обнаружено на уровне количественного определения.

Номер пищевой добавки
E 1400, INS 1400
Микробиологические пределы

Примечание: где n = количество протестированных образцов; c = максимально допустимое число результатов между m и M; m = верхний целевой предел; M = максимально допустимое значение.

Технические данные

Таблица 1 из 3

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Moisture Contentmax. 10%
pH (3% w/w slurry)2.5 - 4—
Solubilitymin. 97%

Таблица 2 из 3

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Escherichia coliNegative—
SalmonellaNegative/10g

Таблица 3 из 3

16 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Total Fat *max. 0.1g/100g
Cholesterol0mg/100g
Sodium14mg/100g
Total Carbohydrates93.6g/100g
Dietary Fiber0g/100g
Total Sugars *max. 0.1g/100g
Added Sugars0g/100g
Other Carbohydrates93.6g/100g
Protein *max. 0.1g/100g
Vitamin D0mcg/100g
Iron *max. 0.2mg/100g
Potassium *max. 10mg/100g

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.