CAPSUL® 2730 - 08082005
CAPSUL® 2730 - 08082005 кукурузный декстрин характеризуется низкой вязкостью, высокой растворимостью, превосходной стабильностью и хорошими эмульгирующими свойствами. Эти характеристики делают его идеальным для использования в капсулированных ароматизаторах и маслах, высушенных распылением. Этот продукт доступен в программе TRUETRACE® компании Ingredion Incorporated для не-ГМ продуктов.
- Халяль
- Кошерный
- Не содержит ГМО
- Не-ГМО
- Соответствует требованиям FCC
- Соответствует требованиям FDA
- FSSC 22000
- Сертифицировано GFSI
Преимущества
- Декстрин CAPSUL® 2730 можно диспергировать в холодной воде с перемешиванием
- Этот продукт доступен в рамках программы сохранения идентичности TRUETRACE® компании Ingredion Incorporated для не-ГМ продуктов
Функции и применение
- Области применения
- Инкапсулированные ароматизаторы
- Функции
- Эмульгатор
- Инкапсулирующий агент
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Эмульгатор
- Инкапсулирующее вещество
- Пищевые и пищевые приложения
- Инкапсулированные ароматизаторы
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Наполнитель
- Эмульгирующий
- Улучшенная стабильность
- Низкая вязкость
Идентификация
- Бренд
- CAPSUL
- Название ингредиента
- ДекстринDextrin
- Ингредиент
- Декстрин
Соответствие и маркировка
- Нормативные данные
Источник - кукуруза; Номер CAS: 9004-53-9; Соединенные Штаты Соответствует требованиям FCC (Пищевой химический кодекс). Маркировка: Декстрин; Соответствует требованиям FCC (Пищевой химический кодекс).; Маркировка: Декстрин; Канада Регулирование CFDA: Нестандартизированные пищевые продукты Маркировка: Декстрин; Регулирование CFDA: Нестандартизированные пищевые продукты
- Химические реестры
- DSL (Канада)TSCA (США)
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
- Декстрин CAPSUL® 2730 следует хранить в чистом, сухом месте при комнатной температуре и вдали от сильно ароматных материалов.Срок годности декстрина CAPSUL® 2730 составляет 24 месяца с даты изготовления.
- Информация об упаковке
Декстрин CAPSUL® 2730 упакован в многослойные крафт-бумажные мешки весом нетто 55 фунтов.
Семейства продуктов
- Эмульгаторы
Другие характеристики
- Примечание
* Не обнаружено на уровне количественного определения.
- Номер пищевой добавки
- E 1400, INS 1400
- Микробиологические пределы
Примечание: где n = количество протестированных образцов; c = максимально допустимое число результатов между m и M; m = верхний целевой предел; M = максимально допустимое значение.
Технические данные
Таблица 1 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 10 | % |
| pH (3% w/w slurry) | 2.5 - 4 | — |
| Solubility | min. 97 | % |
Таблица 2 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | — |
| Salmonella | Negative | /10g |
Таблица 3 из 3
16 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Fat * | max. 0.1 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium | 14 | mg/100g |
| Total Carbohydrates | 93.6 | g/100g |
| Dietary Fiber | 0 | g/100g |
| Total Sugars * | max. 0.1 | g/100g |
| Added Sugars | 0 | g/100g |
| Other Carbohydrates | 93.6 | g/100g |
| Protein * | max. 0.1 | g/100g |
| Vitamin D | 0 | mcg/100g |
| Iron * | max. 0.2 | mg/100g |
| Potassium * | max. 10 | mg/100g |
