В каталог
FOAMATION™ FCB - 17955916
FOAMATION™ FCB - 17955916 пеногенный агент представляет собой естественно полученную смесь экстракта квиллии и экстракта юкки. Продукт стандартизирован инвертным сахаром для получения стабильной и качественной пены. FOAMATION™ FCB пеногенный агент является экономичным решением и идеально подходит для замороженных газированных напитков.
Маркировки и сертификаты
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Устойчивый
Функции и применение
- Функции
- Пенообразующий агент
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Экономически эффективный
- Простой в использовании
- Стабильность пены
- Свободен от основных аллергенов
- Высокое пенообразование
- Улучшенная текстура во рту
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Экономически эффективный
- Легкий в использовании
- Стабильность пены
- Не содержит основных аллергенов
- Высокая пенообразующая способность
- Улучшенная текстура
Идентификация
- Бренд
- FOAMATION
- Ингредиент
Вода, инвертный сахар, бензоат натрия, экстракт Quillaja Saponaria Molina, Yucca Shidigera
Соответствие и маркировка
- Химические реестры
- DSL (Канада)
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Бочки
- Условия хранения
Рекомендуется хранить в чистом, сухом месте при комнатной температуре.; Как натуральный экстракт, со временем в нижней части бочек может наблюдаться незначительное осаждение нерастворимых твердых частиц.; Срок годности - 24 месяца с даты производства в нераскрытой оригинальной герметичной упаковке
- Информация об упаковке
- Бочки из ПЭВП
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Пенообразователи и антипенные средства
Технические данные
Таблица 1 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| pH | 3.7 - 4.1 | — |
| Loss on Drying (Moisture Content) | 50.0 - 55.0 | % |
| Color (Absorbance at 520 nm, 10% w/w) | max. 1.5 | — |
Таблица 2 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 10,000 | per g |
| Yeast and Molds Count | max. 200 | cfu/g |
| Escherichia coli | Negative | — |
| Salmonella | Negative | /10g |
| Staphylococcus aureus | Negative | — |
Таблица 3 из 3
18 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Fat | 0.25 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.1 | g/100g |
| Trans Fat | max. 0.01 | g/100g |
| Cholesterol * | max. 0.8 | mg/100g |
| Sodium | 130 | mg/100g |
| Total Carbohydrates | 43.8 | g/100g |
| Dietary Fiber | 1.9 | g/100g |
| Total Sugars | 29.5 | g/100g |
| Added Sugars | 20 | g/100g |
| Other Carbohydrates | 12.4 | g/100g |
| Protein | 1.4 | g/100g |
| Vitamin D * | max. 4 | mcg/100g |
