NATIONAL™ 1545 - 31660100

Пищевая смесь NATIONAL™ 1545 - 31660100 содержит модифицированный пищевой крахмал на основе воскового кукурузы и эриторбовую кислоту. Она обеспечивает вязкость наполнителя и выступает в качестве средства для поддержания суспензии частиц во взвешенных ингредиентах в консервированных продуктах. Этот продукт доступен в рамках программы TRUETRACE® Identity Preserved производства Ingredion Incorporated для не-ГМ продуктов.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный
Без ГМО
Не-ГМО
Соответствует FCC
Соответствует FDA
Проверено Non-GMO Project

Преимущества

Пищевая смесь NATIONAL™ 1545 обеспечивает отличную вязкость наполнения при температуре около 82°C (180°F). Этот продукт сохраняет свою вязкость во время типичных операций варки в котле и времени выдержки перед стерилизацией
При температурах и давлениях стерилизации крахмал теряет свою загущающую способность, внося небольшой вклад в вязкость конечного продукта. Его высокая вязкость при температурах наполнения снижает тенденцию к разбрызгиванию на линиях наполнения банок
Пищевая смесь NATIONAL™ 1545 является отличным суспензионным агентом, который помогает поддерживать однородность в консервированных продуктах, содержащих частицы
Этот продукт доступен по программе сохранения идентичности TRUETRACE® компании Ingredion Incorporated для не-ГМО продуктов

Функции и применение

Функции: Суспендирующий агент
Загуститель
Модификатор вязкости
Рынки: Сельское хозяйство и корма
Пищевые продукты и питание
Технология: Корма и питание животных
Пищевые ингредиенты

Свойства

Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердый

Идентификация

Бренд: NATIONAL
Название ингредиента: Модифицированный кукурузный крахмалModified Maize Starch
Ингредиент: Модифицированный кукурузный крахмал, эриторбиновая кислота

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Тип упаковки: Мешки
Условия хранения: Пищевая смесь NATIONAL™ 1545 следует хранить в чистом, сухом месте при комнатной температуре и вдали от сильно ароматизированных материалов.
Информация об упаковке: Пищевая смесь NATIONAL™ 1545 упакована в многослойные крафт-бумажные мешки весом нетто 50 фунтов.

Другие характеристики

Примечание: Нет жира, белка, клетчатки, витаминов или других минералов, имеющих диетическое значение.
Виды животных: Домашние животные

Технические данные

Таблица 1 из 4

3 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Moisture Content	max. 14	%	—
pH (20% w/w Slurry)	2.6 - 4.4	—	—
End Viscosity	800 - 1400	MVU	CML-M106

Таблица 2 из 4

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Escherichia coli	Negative	—
Salmonella	Negative	/10g

Таблица 3 из 4

5 строк

Характеристика	Значение	Единица
Calories	350	—
Total Carbohydrates	87	g/100g
Simple Sugars	0	g/100g
Other Carbohydrates	87	g/100g
Sodium	150	mg/100g

Таблица 4 из 4