В каталог
Brolite Products DOUGH MANAGER 40
Brolite Products DOUGH MANAGER 40 — это полная система кондиционирования теста без бромата для всех тестов на дрожжах. Эта композитная система кондиционирования теста на основе энзимной технологии заменяет пищу для дрожжей, окислители, усилители, размягчители и ферменты.
Маркировки и сертификаты
- Не содержит бромат
- Без бромата
Функции и применение
- Области применения
- Хлеб
- Булочки
- Тесто
- Функции
- Кондиционер для теста
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Кондиционер для теста
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Хлеб
- Булочки
- Тесто
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты питания
Свойства
- Характеристики
- Улучшитель теста
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшитель теста
Хранение и поставка
- Упаковка
- Упаковано в мешок весом 50 фунтов.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Улучшители теста и добавки к муке
