В каталог
Brolite Products BRO DOUGH
Brolite Products Bro Dough — это не бромированный прямой регулятор теста, используемый в производстве хлеба, булочек, бейгелей и сладких изделий.
Функции и применение
- Области применения
- Бейглы
- Хлеб
- Булочки
- Функции
- Кондиционер для теста
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Кондиционер для теста
- Применение в продуктах питания и питании
- Бублики
- Хлеб
- Булочки
Применение
Продукты питания и питание — Продукты питания
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики
- Улучшитель теста
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшитель теста
Хранение и поставка
- Упаковка
Упакован в многослойный бумажный мешок весом 50 фунтов.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Улучшители теста и добавки к муке
Другие характеристики
- Уровни использования
Использование составляет 10 унций на каждый фунт жира, используемого в хлебобулочных изделиях. Для сладких товаров используйте 5% от веса муки.
