В каталог
Brolite Products JENTEX II
Brolite Products JENTEX II — это стабилизатор для морозных изделий и глазури, использующий смесь смол для контроля влажности в замороженных продуктах.
Функции и применение
- Области применения
- Замороженные десерты
- Глазури
- Кондитерская отделка
- Функции
- Стабилизатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Стабилизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Замороженные десерты
- Глазури
- Кремы
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
- Десерты и фруктовые приготовления
- Другие пищевые применения
Хранение и поставка
- Упаковка
- Упаковано в мешок весом 50 фунтов.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Камеди и гидроколлоиды
- Стабилизаторы
- Крахмалы и загустители
Другие характеристики
- Уровни использования
- 1-2% от веса муки.
