В каталог
Ak Nisasta Ind. & Trade G 60
Ak Nisasta Ind. & Trade G 60 — это концентрированный и очищенный съедобный жидкий сироп на основе натурального сахара, полученный из кукурузного крахмала методом ферментативного гидролиза.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошер
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Не ГМО
- Кошерный
- Натурального происхождения
- Без ГМО
Преимущества
- *Высокое содержание декстрозы увеличивает сладость и повышает соотношение в сахарной композиции. * Продлевает срок годности хлебобулочных изделий благодаря увлажняющим свойствам. * Усиливает эффект фруктовых ароматов из-за низкого содержания сахара
Функции и применение
- Области применения
- Печенье
- Торты
- Конфеты
- Консервированные фрукты
- Кондитерские изделия
- Фадж
- Жевательные конфеты
- Мороженое
- Функции
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Область применения
- Торты
- зефир
- джемы и мармелады
- ириски и помадка
- желе и аналогичные кондитерские изделия
- халва
- мороженое
- твердые конфеты
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Печенье
- Торты
- Конфеты
- Консервированные фрукты
- Кондитерские изделия
- Помадка
- Желейные конфеты
- Мороженое
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты питания
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Фрукты и овощи
- Соленые и кулинарные изделия
Свойства
- Физическая форма
- Жидкий
- Жидкость
- Свойства сиропа
- Это бесцветный
- прозрачный
- без запаха
- средней вязкости
- очень сладкий глюкозный сироп.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Увеличенный срок годности
- Низкое содержание сахаров
- Без запаха
- Сладкий вкус
Идентификация
- Название ингредиента
- Глюкозный сироп
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Хранение
Его следует хранить в нагреваемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 40–45°C.
- Срок годности
Рекомендуемый срок годности - 2 года с даты производства.
- Тип упаковки
- Навалом
- Стандартная упаковка
- навалом
- а также в пластиковых ведрах по 25 кг нетто
- банках и бочках по 300 кг.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Другие характеристики
- Ингредиенты
- Сахар, кукурузный крахмал, глюкозный сироп
Технические данные
Таблица 1 из 1
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Also | 58.0 - 64.0 | — |
| Brix (20C) | 81.0 - 83.0 | — |
| Color (Icumsa) | max. 15.0 | — |
| pH Value | 4.0 - 6.0 | — |
| Dry Material | 80.0 - 82.0 | — |
| So2 | max. 10 | ppm |
| Sulfated Ash | max. 0.1 | % |
