В каталог
Ak Nisasta Ind. & Trade F 42
Ak Nisasta Ind. & Trade F 42 — это концентрированный и очищенный жидкий сироп сахара, полученный методом ферментативного гидролиза и последующей изомеризации из кукурузного крахмала.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Не содержит ГМО
- Натурального происхождения
- Без ГМО
- Сертифицировано по BRC
Функции и применение
- Области применения
- Алкогольные напитки
- Печенье
- Газированные напитки
- Мороженое
- Кетчуп
- Нектары
- Безалкогольные напитки
- Функции
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Область применения
Продукты питания; торты; соусы; карамель; газированные и негазированные напитки; печенье и хлебобулочные изделия; кетчуп; Алкогольные и безалкогольные напитки и сладкие ликеры; фруктовые соки; мороженое; хлебобулочные изделия; печенье; фруктовые нектары; соусы.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Алкогольные напитки
- Печенье
- Газированные напитки
- Мороженое
- Кетчуп
- Нектары
- Безалкогольные напитки
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Газированные напитки
- Ликеры и крепкие спиртные напитки
- Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые продукты
- Соленые и кулинарные продукты
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Низкая вязкость
- Без запаха
- Сладкий вкус
Идентификация
- Название ингредиента
- Глюкозный сироп
- Ингредиент
- Кукурузный крахмал, фруктозный сироп
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Навалом
- Бочки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Технические данные
Таблица 1 из 1
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Brix (20C) | 69.0 - 71.0 | — |
| pH Value | 3.5 - 6.0 | — |
| Color (Icumsa) | max. 15.0 | — |
| Dry Material | 70.4 - 72.5 | — |
| So2 | max. 10 | ppm |
| Sulfated Ash | max. 0.1 | % |
