Ak Nisasta Ind. & Trade G 40

Ak Nisasta Ind. & Trade G 40 представляет собой концентрированную и очищенную жидкую сиропообразную форму натурального сахара, полученную из кукурузного крахмала методом кислотного гидролиза.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный
Натуральный
Натурально происходящий
Не содержит ГМО
Натурального происхождения
Без ГМО
Сертифицировано по BRC

Преимущества

Увеличение содержания декстрозы повышает сладость и соотношение в сахарной смеси. Высокая вязкость повышает консистенцию при производстве жевательной резинки

Функции и применение

Области применения: Завтраки-мюсли
Торты
Конфеты
Карамель
Жевательная резинка
Шоколад
Печенье
Начинки
Функции: Питательный подсластитель
Рынки: Продукты питания и питание
Область применения: Продукты питания, торты, шоколад, соусы, зефир, джемы и мармелады, начинки для джемов, ириски и помадка, желеобразные конфеты, халва, мороженое, карамель, печенье и выпечка, жевательная резинка, нуга, кетчуп, завтрачные злаки (кукурузные хлопья); используется в начинках; таких как жевательная резинка; желейные конфеты; помадка; нуга; мороженое и джемоподобные начинки в хлебобулочных изделиях
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Питательный подсластитель
Пищевые и питательные применения: Завтрачные злаки
Торты
Конфеты
Карамель
Жевательная резинка
Шоколад
Печенье
Начинки

Применение

Продукты питания и питание - Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Кондитерские изделия
Готовые продукты
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки
Соленые и кулинарные

Свойства

Физическая форма: Жидкость
Свойства сиропа: Это бесцветный
прозрачный
без запаха
средней вязкости
умеренно сладкий глюкозный сироп.
Характеристики пищевых ингредиентов: Хорошая консистенция
Высокая вязкость
Без запаха
Сладкий вкус

Идентификация

Название ингредиента: Глюкозный сироп
Ингредиент: Сахар, кукурузный крахмал, глюкозный сироп

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения

Хранение и поставка

Хранение: Его следует хранить в нагреваемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 40-45°C.
Срок годности: Рекомендуемый срок годности - 2 года с даты производства.
Тип упаковки: Навалом
Стандартная упаковка: навалом
а также в пластиковых ведрах по 25 кг нетто
банках и бочках по 300 кг.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты - Вкус и аромат

Подсластители и сиропы

Технические данные

Таблица 1 из 1

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Also	37.0 - 42.0	—
Brix (20C)	82.0 - 84.0	—
Color (Icumsa)	max. 15.0	—
Dry Material	79.7 - 81.7	—
pH Value	4.0 - 6.0	—
So2	max. 10	ppm
Sulfated Ash	max. 0.1	%