Q-NATURALE® 100V - 17955904

Q-NATURALE® 100V - 17955904 является натуральным эмульгатором, извлеченным из деревьев Quillaja. Рекомендуется использовать его в качестве замены арабской камеди в ароматических эмульсиях. Некоторые другие ключевые качества Q-NATURALE® включают простоту использования, очень низкий уровень употребления, высокую загрузку масла, мелкий размер эмульсионных частиц и стабильность в алкогольных напитках.

Маркировки и сертификаты

Clean Label
Без глютена
Халяль
Кошерный
Без ГМО
Чистая этикетка

Функции и применение

Области применения: Алкогольные напитки
Кофе
Чай
Функции: Эмульгатор
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Крепкие алкогольные напитки
Чай
какао и кофе

Свойства

Физическая форма: Жидкость

Идентификация

Бренд: Q-NATURALE
Название ингредиента: Экстракт коры квиллайи сапонарииQuillaja Saponaria Bark Extract
Ингредиент: Экстракт квиллайи

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Тип упаковки: Ведра

Технические данные

Таблица 1 из 3

3 строки

Характеристика	Значение	Единица
pH	3.7 - 4.2	—
Moisture Content (Loss on Drying)	78 - 80	%
Saponin (Dry Basis)	65 - 75	%

Таблица 2 из 3