В каталог

Kalustyan Red Pepper Crushed 3/16

Kalustyan Red Pepper Crushed 3/16 — это высококачественный натуральный ингредиент специи для пищевой промышленности. Он производится устойчивым образом в рамках не-ГМ процесса и не содержит аллергенов. Процесс производства соответствует нескольким нормативам, включая Акт модернизации безопасности пищевых продуктов FDA (FSMA), Критические контроли точек опасности (HACCP) и Надлежащие производственные практики (GMP). Продукт также сертифицирован для кошерности, халяльности, веганства, проекта non-GMO и органического USDA, удовлетворяя различные диетические и этические требования. Кроме того, он соответствует нормам SEDEX и TSCA (США) и соответствует требованиям этичного и безопасного производства, утвержденным GFSI и FDA. Подходит для широкого спектра применений в пищевой промышленности, включая закусочные и кулинарные блюда.

Маркировки и сертификаты
  • Не содержит аллергенов
  • Без ГМО
  • Халяль
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Природного происхождения
  • Органический
  • Растительный

Функции и применение

Функции
Специя
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Специя

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Пряные и кулинарные

Свойства

Характеристики
Высокое качество
Запах
Слабый запах
Вкус
Резкий и острый вкус
Внешний вид
Красный с желтыми семенами
Состав ингредиентов
Красный перец 100%.
Характеристики пищевых ингредиентов
Высокое качество

Идентификация

Название ингредиента
Красный перец

Соответствие и маркировка

Страна происхождения
  • Индия
  • Китай
Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения

Хранение и поставка

Упаковка

Упакован в картонную/тканевую упаковку весом 40 фунтов.

Срок годности
1 год
Тип упаковки
  • Мешки
  • Картонные коробки
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Специи
  • травы и приправы

Другие характеристики

Метод стерилизации
Этиленоксид

Технические данные

Таблица 1 из 4

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Ash Contentmax. 5%ASTA 3.0
Heat11.18HU—
Moisturemax. 12%ASTA 2.1

Таблица 2 из 4

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Granulation (USS 6M)max. 0%
Granulation (USS 25M)max. 5%

Таблица 3 из 4

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Relative Humidity55%
Storage Temperature50 - 70°F

Таблица 4 из 4

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Coliformmax. 500cfu/gAOAC 991.14
E.colimax. 3MPN/gFDA BAM Chapter 4
SalmonellaNegativeper 2 x 375 gramseq. FDA BAM Chapter 5
Total Plate Countmax. 100,000cfu/gAOAC 990.12
Yeast & Moldsmax. 1,000cfu/gAOAC 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.