В каталог

Kalustyan Sumac Ground

Kalustyan Sumac Ground — это высококачественный, натуральный пряный ингредиент для пищевой промышленности. Производится устойчивым способом в рамках процесса без ГМО и свободен от аллергенов. Для обеспечения безопасности и качества производственный процесс соответствует таким нормативам, как Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов FDA (FSMA), Критическая контрольная точка анализа рисков (HACCP) и надлежащая производственная практика (GMP). Продукт сертифицирован для соответствия разнообразным диетическим и этическим требованиям, включая кошер, халяль, веган, проект non-GMO и органическую сертификацию USDA. Также предприятие соответствует требованиям стандартов SEDEX и TSCA (США) и удовлетворяет этическим и безопасным требованиям практик производства GFSI и утверждения FDA. Подходит для широкого спектра применений в пищевой промышленности, включая солёные и кулинарные блюда.

Маркировки и сертификаты
  • Не содержит аллергенов
  • Без ГМО
  • Халяль
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Природного происхождения
  • Органический
  • Растительный

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Пряные и кулинарные

Свойства

Характеристики
Высокое качество
Физическая форма
Порошок
Состав ингредиентов
Сумах 100%.
Характеристики пищевых ингредиентов
Высокое качество

Идентификация

Название ингредиента
СумахSumac

Соответствие и маркировка

Страна происхождения
Турция
Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения
Химические реестры
TSCA (США)

Хранение и поставка

Упаковка
Упакован в пакет/коробку.
Срок годности
1 год
Тип упаковки
  • Пакеты
  • Коробки
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Растительные и травяные продукты и экстракты

Другие характеристики

Метод стерилизации
Облучено

Технические данные

Таблица 1 из 5

1 строка
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Granulation (USS 14M)max. 5%

Таблица 2 из 5

1 строка
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Moisturemax. 25%ASTA 2.1

Таблица 3 из 5

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Relative Humidity55%
Storage Temperature50 - 70°F

Таблица 4 из 5

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Coliformmax. 100cfu/gAOAC 991.14
E.colimax. 3MPN/gFDA BAM Chapter 4
SalmonellaNegativeper 2 x 375 gramseq. FDA BAM Chapter 5
Total Plate Countmax. 25,000cfu/gAOAC 990.12
Yeast & Moldsmax. 400cfu/gAOAC 997.02

Таблица 5 из 5

12 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Added Sugar Content0g/100 g
Calcium Content0mg/100 g
Carbohydrate Content36.7g/100 g
Cholesterol Content0mg/100 g
Fat12.9g/100 g
Iron Content0mg/100 g
Fiber Content0g/100 g
Potassium Content0mg/100 g
Protein Content12.3g/100 g
Sodium Content33mg/100 g
Vitamin A0mg/100 g
VItamin C0mg/100 g

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.