В каталог

Kalustyan Coriander Whole

Kalustyan Coriander Whole — высококачественный натуральный ингредиент для пищевой промышленности. Производится устойчивым способом в рамках процесса без ГМО и не содержит аллергенов. Сертифицирован как кошерный, халяльный, веганский и проверен на отсутствие ГМО, а также соответствует требованиям FDA по модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA), критическим контрольным точкам анализа опасностей (HACCP) и нормативам TSCA (США). Производится в условиях GMP, одобрен SEDEX, сертифицирован GFSI и изготовлен из органических ингредиентов USDA, что гарантирует высочайший уровень безопасности и качества. Также одобрен FDA, соответствует всем необходимым стандартам для здоровья и безопасности потребителей. Подходит для широкого спектра применений в пищевой промышленности, включая пикантные и кулинарные блюда.

Маркировки и сертификаты
  • Без аллергенов
  • Без ГМО
  • Халяль
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Природного происхождения
  • Органический
  • Растительный

Функции и применение

Функции
Специя
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Специя

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Пряные и кулинарные

Свойства

Характеристики
Высокое качество
Физическая форма
Порошок
Аромат
Приятный ароматный аромат
Вкус
Ароматный и приятный
Внешний вид
Желтовато-коричневые семена
Состав ингредиентов
Кориандр 100%.
Характеристики пищевых ингредиентов
Высокое качество

Идентификация

Название ингредиента
Кориандр (Кинза)

Соответствие и маркировка

Страна происхождения
  • Румыния
  • Турция
  • Аргентина
  • Болгария
  • Канада
  • Индия
Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения
Химические реестры
TSCA (США)

Хранение и поставка

Упаковка

Упакован в картонную/полиэтиленовую упаковку весом 30 фунтов.

Срок годности
1 год
Тип упаковки
  • Мешки
  • Картонные коробки
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Специи
  • травы и приправы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Растительные и травяные продукты и экстракты

Другие характеристики

Метод стерилизации
Этиленоксид

Технические данные

Таблица 1 из 3

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Ash Contentmax. 7%ASTA 3.0
Moisturemax. 9%ASTA 2.1
Volatile Oilmin. 0.003ml/100gASTA 5.0

Таблица 2 из 3

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Relative Humidity55%
Storage Temperature50 - 70°F

Таблица 3 из 3

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Coliformmax. 300cfu/gAOAC 991.14
E.colimax. 3MPN/gFDA BAM Chapter 4
SalmonellaNegativeper 2 x 375 gramseq. FDA BAM Chapter 5
Total Plate Countmax. 100,000cfu/gAOAC 990.12
Yeast & Moldsmax. 1,000cfu/gAOAC 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.