Kalustyan Dill Weed Whole
Kalustyan Dill Weed Whole — это высококачественный натуральный ингредиент пряностей для пищевой промышленности. Он производится устойчивым образом в рамках процесса без ГМО и не содержит аллергенов. Изготавливается на предприятии, соблюдающем надлежащие производственные практики (GMP) и соответствующем требованиям Акт о модернизации безопасности пищевых продуктов FDA (FSMA), а также нормативам анализа рисков и критическим контрольным точкам (HACCP). Кроме того, продукт сертифицирован кошерным образом, халяльным, веганским, подтвержден проектом без ГМО, утвержден SEDEX и сертифицирован GFSI, что гарантирует этичные и устойчивые практики, соответствующие требованиям TSCA (США) и имеющие органическую сертификацию USDA и утверждение FDA. Подходит для широкого спектра применения в пищевой промышленности, включая острые и кулинарные блюда.
- Без аллергенов
- Без ГМО
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Органический
- Растительный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
- Пряные и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Физическая форма
- Порошок
- Состав ингредиентов
- Укроп 100%.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
Идентификация
- Название ингредиента
- Укроп
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Египет
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Химические реестры
- TSCA (США)
Хранение и поставка
- Упаковка
- Упаковано в пакет/коробку.
- Срок годности
- 1 год
- Тип упаковки
- Пакеты
- Коробки
- Условия хранения
- Хранить в прохладном сухом месте.
Семейства продуктов
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Метод стерилизации
- Этиленоксид
Технические данные
Таблица 1 из 9
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Ash Content | max. 10 | % | ASTA 3.0 |
| Moisture | max. 9 | % | ASTA 2.1 |
| Volatile Oil | min. 0.002 | ml/100g | ASTA 5.0 |
Таблица 2 из 9
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Granulation (USS 8M) | max. 0 | % |
| Granulation (USS 40M) | 40 | % |
Таблица 3 из 9
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Relative Humidity | 55 | % |
| Storage Temperature | 50 - 70 | °F |
Таблица 4 из 9
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calcium Content | 1784 | mg/100 g |
| Copper Content | 0.49 | mg/100 g |
| Iron Content | 48.78 | mg/100 g |
| Magnesium Content | 451 | mg/100 g |
| Manganese Content | 3.95 | mg/100 g |
| Phosphorus Content | 543 | mg/100 g |
| Potassium Content | 3308 | mg/100 g |
| Sodium Content | 208 | mg/100 g |
| Zinc Content | 3.3 | mg/100 g |
Таблица 5 из 9
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Fatty acids (total trans) | 0 | g/100 g |
Таблица 6 из 9
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Coliform | max. 300 | cfu/g | AOAC 991.14 |
| E.coli | max. 3 | MPN/g | FDA BAM Chapter 4 |
| Salmonella | Negative | per 2 x 375 grams | eq. FDA BAM Chapter 5 |
| Total Plate Count | max. 100,000 | cfu/g | AOAC 990.12 |
| Yeast & Molds | max. 1,000 | cfu/g | AOAC 997.02 |
Таблица 7 из 9
8 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Added Sugar Content | 0 | g/100 g |
| Carbohydrate Content | 55.82 | g/100 g |
| Cholesterol Content | 0 | mg/100 g |
| Energy | 1059 | kJ/100 g |
| Fiber (total dietary) | 13.6 | g/100 g |
| Protein Content | 19.96 | g/100 g |
| Total Lipid Content | 4.36 | g/100 g |
| Water Content | 7.3 | g/100 g |
Таблица 8 из 9
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Fatty acids (total saturated) | 0.234 | g/100 g |
Таблица 9 из 9
11 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Niacin Content | 2.807 | mg/100 g |
| Retinol Content | 0 | μg/100 g |
| Riboflavin Content | 0.284 | mg/100 g |
| Thiamin Content | 0.418 | mg/100 g |
| Vitamin A | 5850 | IU/100 g |
| Vitamin A (RAE) | 293 | μg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | μg/100 g |
| Vitamin B-6 | 1.71 | mg/100 g |
| Vitamin C (total ascorbic acid) | 50 | mg/100 g |
| Vitamin D | 0 | IU/100 g |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 | μg/100 g |
