В каталог

Kalustyan Garlic Powder

Порошок чеснока Kalustyan — это высококачественный, натуральный ингредиент специй для пищевой промышленности. Он производится устойчивым способом в рамках процесса без ГМО и не содержит аллергенов. Изготавливается с соблюдением высочайших стандартов качества и заботы, что обеспечивает соответствие требованиям Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов FDA (FSMA), системы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), а также хороших производственных практик (GMP). Дополнительно сертифицирован кошерным, халяльным стандартам, проверен на соответствие проекту без ГМО и является органическим по стандартам USDA, соответствует одобрению SEDEX и правилам TSCA (США) для безопасных и этичных практик производства. Также сертифицирован GFSI, подходит для веганов и одобрен FDA для повышения доверия потребителей. Подходит для широкого спектра применений в пищевой промышленности, включая пикантные и кулинарные блюда.

Маркировки и сертификаты
  • Не содержит аллергенов
  • Без ГМО
  • Халяль
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Натурального происхождения
  • Органический
  • Растительный

Функции и применение

Функции
Специя
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Специя

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Пряные и кулинарные

Свойства

Характеристики
Высокое качество
Физическая форма
  • Гранулы, Твердое
  • Гранулы
  • Твердый
Запах
Сильный запах
Вкус
Ароматный и острый вкус
Внешний вид
От белого до коричневатого
Состав ингредиентов
Чеснок 100%.
Характеристики пищевых ингредиентов
Высокое качество

Идентификация

Название ингредиента
ЧеснокGarlic

Соответствие и маркировка

Страна происхождения
  • Индия
  • Китай
  • США
Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения
Химические реестры
TSCA (США)

Хранение и поставка

Упаковка
Упакован в картонную коробку/пакет.
Срок годности
1 год
Тип упаковки
  • Пакеты
  • Картонные коробки
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Специи
  • травы и приправы

Другие характеристики

Метод стерилизации
Облучение

Технические данные

Таблица 1 из 4

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Ash Contentmax. 4%ASTA 3.0
Moisturemax. 6.75%ASTA 2.1

Таблица 2 из 4

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Granulation (USS 45M)max. 2%
Granulation (USS 80M)25%
Granulation (USS 100M)1.394%

Таблица 3 из 4

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Relative Humidity55%
Storage Temperature50 - 70°F

Таблица 4 из 4

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Coliformmax. 100cfu/gAOAC 991.14
E.colimax. 3MPN/gFDA BAM Chapter 4
SalmonellaNegativeper 2 x 375 gramseq. FDA BAM Chapter 5
Total Plate Countmax. 25,000cfu/gAOAC 990.12
Yeast & Moldsmax. 400cfu/gAOAC 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.