Milei GmbH TMP 70
Наши высококачественные Milei TMP 70 изготовлены из свежего обезжиренного молока с использованием передовых технологий фильтрации и сушки. Это обеспечивает универсальный источник белка, который содержит микеллярный казеин и высоко-собственнородные сывороточные белки в естественном соотношении, найденном в молоке, но с значительно меньшим содержанием лактозы. MILEI TMP 70 обладает превосходным вкусом, отличной термостабильностью и естественно богат молочным кальцием.
- Без ГМО
- TMP 70 является продуктом
- сертифицированным как ингредиент
- не содержащий ГМО
- в соответствии с VLOG.
Функции и применение
- Области применения
- Сыр
- Мороженое
- Протеиновые коктейли
- Йогурт
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Сыр
- Мороженое
- Протеиновые коктейли
- Йогурт
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник белка
Применение
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые начинки
- Клиническое питание
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
Эмульгирование; Улучшенный вкус; Превосходная текстура во рту; Улучшенная текстура во рту; Растворение; Температурная стабильность; Премиальные молочные белки в их естественных пропорциях (80% казеина в мицеллах, 20% сывороточного белка); Богат натуральным молочным кальцием; Выдающиеся эмульгирующие свойства; Привлекательный молочный вкус и цвет; Хорошая растворимость и отличная текстура во рту
- Тип белка
- Белковый концентрат
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Эмульгирующие
- Улучшенный вкус
- Отличная текстура во рту
- Улучшенная текстура во рту
- Растворяющие
- Термостабильные
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат молочного белкаMilk Protein Concentrate
- Ингредиент
Концентрат казеина в мицеллах, сывороточный белок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Животного происхождения
- Молочного происхождения
Семейства продуктов
- Белки и аминокислоты
- Белки и аминокислоты
