FOAMATION™ Q DRY - 17955912
FOAMATION™ Q DRY - 17955912 пенообразователь представляет собой распыленно-сушенную версию жидкого пенообразователя FOAMATION™ Q на основе экстракта квилладжа природного происхождения. Он идеально подходит для применения в порошковых продуктах питания и напитках, где предпочтителен порошкообразный продукт. Пенообразователь FOAMATION™ Q Dry стандартизован по содержанию сапонинов для обеспечения превосходного качества пены и производительности.
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Устойчивый
Функции и применение
- Функции
- Пенообразующий агент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Экономически эффективный
- Легко диспергируемый
- Простой в использовании
- Стабильность пены
- Свободен от основных аллергенов
- Высокое пенообразование
- Улучшенная текстура во рту
- Распылительная сушка
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Экономически эффективный
- Легко диспергируемый
- Простой в использовании
- Стабильность пены
- Не содержит основных аллергенов
- Высокопенный
- Улучшенная текстура во рту
- Распылительная сушка
Идентификация
- Бренд
- FOAMATION
- Ингредиент
Картофельный мальтодекстрин, экстракт Quillaja Saponaria Molina
Соответствие и маркировка
- Химические реестры
- DSL (Канада)
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Коробки
- Условия хранения
Плотно закрывайте, когда не используете, чтобы предотвратить слеживание материала.; Мы рекомендуем хранить пенообразователь FOAMATION™ Q Dry в чистом, сухом месте при комнатной температуре.; Срок годности пенообразователя FOAMATION™ Q Dry составляет 2 года с даты изготовления в оригинальной неоткрытой упаковке.
- Информация об упаковке
Пенообразователь FOAMATION™ Q Dry упакован в картонные коробки с пластиковой вкладкой.
Семейства продуктов
- Пенообразователи и антипенообразователи
Другие характеристики
- Примечание
* Отсутствует на пределе количественного определения. ** "Общий сахар" в этом продукте может способствовать "Добавленному сахару" для целей маркировки пищевой ценности в конечном потребительском продукте.
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| pH (4% w/w dilution) | 3.7 - 5.5 | — |
| Saponin (Dry Basis) | 20 - 26 | % |
| Loss on Drying (Moisture Content) | max. 6 | % |
| Color (Absorbance at 520 nm, 10% w/w) | max. 1.2 | — |
Таблица 2 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 10,000 | per g |
| Yeast and Molds Count | max. 200 | cfu/g |
| Escherichia coli | Negative | — |
| Salmonella | Negative | /10g |
| Staphylococcus aureus | Negative | — |
Таблица 3 из 3
18 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Fat | 0.35 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.15 | g/100g |
| Trans Fat | max. 0.01 | g/100g |
| Cholesterol * | max. 1 | mg/100g |
| Sodium | 230 | mg/100g |
| Total Carbohydrates | 88.1 | g/100g |
| Dietary Fiber | 3.9 | g/100g |
| Total Sugars | 46.6 | g/100g |
| Added Sugars | 40 | g/100g |
| Other Carbohydrates | 37.6 | g/100g |
| Protein | 2.9 | g/100g |
| Vitamin D * | max. 20 | mcg/100g |
