KOLOD TRIPOTASSIUM PHOSPHATE
Дипоташиевый фосфат представляет собой белые кристаллы или гранулы, без запаха, гигроскопичен. Удельная плотность составляет 2.564. В пищевой промышленности используется в качестве буферного агента, хелатирующего агента, питания для дрожжей, эмульгатора и синергического агента антиоксидантов.
Функции и применение
- Функции
- Антиоксидант
- Буферный агент и стабилизатор pH
- Эмульгатор
- Питательное вещество для дрожжей
- Применение
В пищевой промышленности используется в качестве буферного агента; хелатирующего агента; пищевого дрожжевого продукта; эмульгирующей соли и синергетического агента антиокисления.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Антиоксидант
- Буферы и стабилизаторы pH
- Эмульгатор
- Питательная среда для дрожжей
Свойства
- Физическая форма
- Кристаллы, Гранулы, Твердое вещество
- Кристаллы
- Гранулы
- Твердое
- Характеристика
Это белый кристалл или гранула; без запаха; гигроскопичный. Относительная плотность составляет 2,564.
Идентификация
- Бренд
- KOLOD
- Название ингредиента
- Трикалиевый фосфатTripotassium Phosphate
- Ингредиент
- Трикалиевый фосфат
Хранение и поставка
- Упаковка
Упаковывается в полиэтиленовый внутренний слой и составной пластиковый тканый внешний слой. Чистый вес каждого мешка составляет 25 кг.
- Тип упаковки
- Мешки
- Хранение и транспортировка
Его следует хранить в сухом и вентилируемом складском помещении, защищать от тепла и влаги во время транспортировки, разгружать осторожно, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.
Семейства продуктов
- Регуляторы кислотности
- Антиоксиданты
- Антиоксиданты
- Эмульгаторы
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 340(iii), INS 340(iii)
