KOLOD CALCIUM CITRATE
- CAS номер
- 5785 -44-4
Цитрат кальция Calcium Content в виде белого порошка, малорастворимого в воде и растворимого в этаноле. Может использоваться в качестве хелатирующего агента, буфера, отвердителя, особенно как усилитель содержания кальция.
Функции и применение
- Функции
- Буферы и pH-стабилизатор
- Отверждающий агент
- Минеральный источник
- Секвестрирующий агент
- Применение
Может использоваться в качестве хелатирующего агента; буфера; отвердителя; особенно в качестве источника кальция для обогащения.
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Буферы и стабилизаторы pH
- Отвердитель
- Источник минералов
- Секвестрирующий агент
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник минералов
Применение
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
- Производство пищевых продуктов и напитков
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Характеристика
Это белый порошок; слабо растворимый в воде и растворимый в этаноле.
- Растворимость
- Растворим в спирте
- Растворим в воде
Идентификация
- Бренд
- KOLOD
- Название ингредиента
- Трикальциевый цитрат тетрагидратTricalcium Citrate Tetrahydrate
Хранение и поставка
- Упаковка
Упаковывается в полиэтиленовый внутренний слой и составной пластиковый тканый внешний слой. Чистый вес каждого мешка составляет 25 кг.
- Тип упаковки
- Мешки
- Хранение и транспортировка
Должен храниться в сухом и вентилируемом складе, вдали от тепла и влаги во время транспортировки, разгружаться с осторожностью, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.
Семейства продуктов
- Регуляторы кислотности и подкислители
- Антиоксиданты и консерванты
- Минералы
- Минералы
Другие характеристики
- Тип минерала
- Кальций
