KOLOD POTASSIUM DIACETATE

Потассиум диацетат — это бесцветный или белый кристаллический порошок, щелочной, легко гигроскопичный, растворимый в воде, метаноле, этаноле и жидкой аммиаку, нерастворимый в эфире и ацетоне. Может использоваться в качестве буферного агента для контроля кислотности продуктов питания, а также как заменитель натрия диацетата в рационе с низким содержанием натрия. Находит применение в различных переработанных продуктах, таких как консерванты для мяса, блюда быстрого приготовления, заправки для салатов и т.д.

Функции и применение

Функции: Буферы и стабилизатор pH
Применение: Может использоваться в качестве буферного агента для контроля кислотности пищевых продуктов; может использоваться в низкосодовой диете в качестве заменителя натрия диацетата. Также может использоваться в различных переработанных продуктах; таких как мясные консерванты; готовые блюда; заправки для салатов и т.д.
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Буферы и стабилизаторы pH
Применение в пищевых продуктах и питании: Консервирование пищевых продуктов
Готовые блюда
Заправки для салатов

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Готовые продукты питания
Мясо
птица и морепродукты
Другие пищевые применения
Соленые и кулинарные

Продукты питания и питание — Переработка и упаковка

Производство пищевых продуктов и напитков

Свойства

Характеристики: Низкое содержание натрия
Консервация
Это бесцветный или белый кристаллический порошок
щелочной
легко гигроскопичный
растворимый в воде
метаноле
этаноле и жидком аммиаке
Физическая форма: Порошок
Растворимость: Растворимый в спирте
Растворимый в воде
Характеристики пищевых ингредиентов: Низкое содержание натрия
Консервирование

Идентификация

Бренд: KOLOD
Название ингредиента: Калия диацетатPotassium Diacetate

Хранение и поставка

Упаковка: Упаковывается в полиэтиленовый мешок в качестве внутреннего слоя и в составной пластиковый тканый мешок в качестве внешнего слоя. Чистый вес каждого мешка составляет 25 кг.
Тип упаковки: Мешки
Хранение и транспортировка: Должен храниться в сухом и вентилируемом складе, вдали от тепла и влаги во время транспортировки, разгружаться с осторожностью, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Кислотные и регуляторы кислотности