KOLOD COPPER SULFATE
- CAS номер
- 7758-98-7
Кусовая соль меди представляет собой тёмно-синий трёхгранный кристалл или синий кристаллический порошок/гранулы. Запах похож на неприятный металлический. Она медленно выветривается в сухом воздухе. Относительная плотность составляет 2,284. При температуре выше 150°C теряет воду и образует безводную медь, которая легко поглощает воду. Она свободно растворяется в воде, образуя кислый раствор. Значение pH 0,1моль/Л aqueous solution составляет 4,17 (при 15°C). Она свободно растворяется в глицерине и разбавленном этаноле, но нерастворима в чистом этаноле. Используется как пищевая добавка, антимикробное средство, агент для усиления и вспомогательное средство в обработке.
Функции и применение
- Функции
- Антимикробный агент
- Укрепляющее средство
- Добавка
- Применение
Используется в качестве пищевой добавки; антимикробного средства; отвердителя и вспомогательного средства при обработке.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Антимикробное средство
- Отвердитель
- Добавка
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Добавка
Свойства
- Физическая форма
- Гранулы, Порошок, Твердое вещество
- Гранулы
- Порошок
- Твердое вещество
- Характеристика
Представляет собой темно-синие трехклинные кристаллы или синий кристаллический порошок или гранулы. Имеет неприятный металлический запах. Медленно выветривается на сухом воздухе. Относительная плотность 2,284. При температуре выше 150°C теряет воду и образует безводный сульфат меди, который легко поглощает воду. Хорошо растворим в воде, водный раствор имеет кислую реакцию. Значение pH 0,1 моль/л водного раствора составляет 4,17 (15°C). Хорошо растворим в глицерине и разбавленном этаноле, но нерастворим в чистом этаноле.
Идентификация
- Бренд
- KOLOD
- Название ингредиента
- Безводный сульфат медиCupric Sulfate Anhydrous
- Ингредиент
- Сульфат меди
Хранение и поставка
- Упаковка
Упаковывается в полиэтиленовый внутренний слой и составной пластиковый тканый внешний слой. Чистый вес каждого мешка составляет 25 кг.
- Тип упаковки
- Мешки
- Хранение и транспортировка
Должен храниться в сухом и хорошо проветриваемом складе, вдали от тепла и влаги во время транспортировки, разгружаться с осторожностью, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.
Семейства продуктов
- Антиоксиданты и консерванты
- Вспомогательные средства при обработке
- Текстурообразователи
