Limagrain Cereales Ingredients Westhove 5 Cereals 8045
Westhove 5 Cereals 8045 — это смесь из пяти заранее обработанных термически злаковых муки, которые включают в себя цельнозерновую пшеничную муку, рисовую муку, цельнозерновую ржаную муку, цельнозерновую кукурузную муку и цельнозерновую ячменную муку. Этот продукт также содержит ряд стабилизаторов, включая целлюлозу, целлюлозную камедь и каррагинаны. Westhove 5 Cereals используется в питательных смесях для молочных напитков и соков, а также в напитках-завтраках.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Завтрачные злаки
- Питательные батончики
- Питательные закуски
Применение
- Злаки и закуски
- Функциональные продукты питания
Идентификация
- Название ингредиента
- Смесь муки
- Ингредиент
Каррагинан, рисовая мука, целлюлоза, ржаная мука, ячменная мука, целлюлозная камедь, овсяная мука, кукурузная мука
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Стандартная упаковка
Многослойные бумажные мешки по 25 кг нетто; на невозвратных стрейч-обернутых паллетах 100 x 120 см
- Срок годности и хранение
6 месяцев при хранении в сухом и прохладном месте в неоткрытых оригинальных мешках
Семейства продуктов
- Мучные и зерновые продукты
Другие характеристики
- Использование
Питательная смесь для молочной и соковой продукции
- Средняя пищевая ценность на 100 г
Эти значения являются теоретическими и служат только для ориентира (источник SFK).
Технические данные
Таблица 1 из 2
2 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Ash (100G) | 1,4 | % | NFV 03-720 |
| Moisture | max. 12 | % | ISO 712 |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Faecal Coliforms | 20.0 | /g |
| Molds | 500.0 | /g |
| Total Plate Count | 20 000 | — |
| Yeast | 500.0 | /g |
