Limagrain Cereales Ingredients Quad 100
Quad 100 — это кукурузные квадратитос, которые изготовлены из кукурузной муки, пшеничного крахмала, сахара, бикарбоната натрия, соли (0.5%) и извести. Эти кукурузные квадратитос имеют квадратную форму, с решетчатой структурой и являются воздушными закусочными гранулами, которые обычно используются в составе хлопьев для завтрака, а также в других закусках.
- ISO 9001
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Завтраки из злаков
- Закуски
Применение
- Злаки и закуски
Свойства
- Физическая форма
- Пеллеты, Твердое
- Гранулы
- Твердый
Идентификация
- Название ингредиента
- Экстракт картофеля
- Картофельный экстракт
- Ингредиент
Сахар, соль, крахмал пшеничный, мука кукурузная, известь, бикарбонат натрия
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
- Картонные коробки
- Стандартная упаковка
Картонные коробки по 12 кг с синими герметичными внутренними пластиковыми пакетами; поддон 80x120x180 см; 32 коробки на поддоне; 384 кг на поддоне; Все компоненты; используемые для производства внутренних пластиковых пакетов; одобрены для контакта с пищевыми продуктами.; Продукт уложен на поддон с пластиковой прокладкой между деревянным поддоном и товаром.; Упакован в термоусадочную пленку; МИКОТОКСИНЫ: Мы обязуемся; что этот продукт соответствует Регламенту 1881/2006/EC и его последующим изменениям.; ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ: Мы обязуемся; ПЕСТИЦИДЫ: Мы обязуемся; что этот продукт соответствует Регламенту 396/2005/EC и его последующим изменениям.; ИОНИЗАЦИЯ: Мы подтверждаем; что этот продукт и его компоненты не подвергались ионизирующей обработке.; ГМО: Этот продукт и его компоненты не являются результатом ГМО. Следовательно; этот продукт не требует маркировки; касающейся ГМО; в соответствии с Европейскими Регламентами EC 1829 и 1830/2003.; Следовательно; касающейся ГМО,; АЛЛЕРГЕНЫ Аллерген(ы), присутствующий(е) в продукте: глютен Аллерген, используемый на той же производственной линии, возможно перекрестное загрязнение: сульфиты < 10 ppm Согласно Регламенту 2000/13/EC, измененному Регламентом 2007/68/EC и его последующими изменениями.; Аллерген; используемый на той же производственной линии; возможно перекрестное загрязнение:; сульфиты < 10 ppm; Согласно Регламенту 2000/13/EC; измененному Регламентом 2007/68/EC и его последующими изменениями.; ГИГИЕНА: Мы обязуемся; что этот продукт соответствует Регламенту ЕС по гигиене пищевых продуктов.
- Срок годности и хранение
- 2 года в прохладном и сухом помещении
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Маркировка готового продукта
Кукурузная мука, пшеничный крахмал, сахар, соль (0,5%) Содержит глютен.
- Средняя пищевая ценность на 100 г
Значения получены путем анализа. Это только ориентировочные данные.
Технические данные
Таблица 1 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Average Length (on 10 pellets) | 4.0 | m. | — |
| Broken And Open Pellets* (%, W/W) | max. 15 | — | — |
| Bulk Density (Frying Expansion (Weight of Snacks in One Litre)) | 65 - 85 | g/l | — |
| Moisture | 10.7 | (%): | ISO 712 |
| Bulk Density (Hot Air (Weight of Snacks in One Litre)) | 55 - 75 | g/l | — |
| Weight Of 100 G Of Fried Pellets | max. 150 | g | — |
| Double Stuck Pellets (100G Of Pellets) | max. 1 | %, w/w | — |
Таблица 2 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| E. Coli | Absent | 10 g |
| Molds | 1 000 | ufc /g |
| Salmonella | Absent | 25 g |
| Total Coliforms | 1 000 | ufc /g |
| Total Viable Count | 30 000 | ufc /g |
| Yeast | 1 000 | ufc /g |
